有没有喜欢炸猪排的小伙伴呢?一口下去酥酥脆脆,肉汁鲜美,谁会不喜欢呢?
平时大家都是孜然粉或者猪排酱配着一起吃,那辛奇味的猪排可有尝过?
今天,我们要使用伊古妮辛奇调料粉为这款美食增加独特的味道!
制作教程:
1.先将猪里脊切成厚片,用刀拍一下,把肉片拍大,拍完后,用刀尖轻轻切几个口子
2.将辛奇粉、生姜、料酒盐放入碗中,抓匀,使这些调料和猪里脊充分接触后,腌制10分钟
3.肉排轻轻沾上一层淀粉,再裹上一层蛋液
4.将肉排放入面包糠中,充分均匀的沾满面包糠
5.油温至7成熟,转小火下猪排,用筷子来回翻面,防止焦糊
6.炸至两面金黄捞出
7.猪排切块摆盘,最后撒上伊古妮辛奇调料粉
一份美味的辛奇味猪排就完成了!!!猪排从外至内都是有浓浓的辛奇味哦~~~